スペインの旅、食べ物。

旅、ちょっと変わったものも食べてみます。

ミガス（スペイン語 Migas）は伝統的なスペイン料理、ポルトガル料理およびテクス・メクス料理である。Migas は「パンくず」を意味し、元来残り物のパン（テキサス州ではトルティーヤ）を使用した料理であるが、今日のスペインのレストランではランチやディナーの前菜として供される。この料理の元祖と北アフリカ料理のクスクスを結びつける歴史的資料がある。（ウィキペディア）


実は、そんな料理だって知らなかったのです。
アルマグロのパラドールのバルで。

８時まで食べ物が出ない。やっと８時。
メニュー、もちろん写真はない。
英語の説明があって、Crumb（パン屑）をClam（あさり）と勘違い。
英語力不足。
初めてです、意味がわかったら、頼まなかったかも、
パン屑をチャーハンのように炒めてあり、オリーブオイルにガーリックに、もう少し複雑な味。
パン屑ですから、味がしみ込んでいておいしい。
家でも、古くなったパンがあったら、やってみてもいいかなと思いました。

付け合わせのソーセージは美味しく、左はブドウ。
目玉焼きの黄身は固まってなくて混ぜて、、

左下の柄のついたものは、なすの漬物、
初めての味、そのあとで、アルマグロのお店で、買いましたよ。
言葉は通じなかったけど、お店の人、真新しい瓶を開けて、試食させてくれて、
瓶は重かったけど、サラダに入れようてと思って、
名物らしいですよ。



イカのリングフライのサンドイッチ、

マドリッドの町を歩いていた時に、この食べ物の看板を目にしていて、
食べてみたかったのです。多いなと思ったけど、完食しました。
空港にレンタカーを借りに行ったときのランチでした。

隣に座っていた夫婦も食べていました。人気？
一つには、パン自体がおいしい、イカもやわらかい。
日本の売りのフワフワもちもちでは、たぶんだめでしょう。

白いのはチーズ。

夫はチーズとハムのサンドイッチの方を好んでいました。

今日は、なんだか、朝からうまく回っていません。
エキサイトブログは不具合があったようで、、、
やっとつながったと思ったら、猫がキーボードのところで甘えて邪魔を。
今度は、
私、掃除機を壊したようです。
掃除機分解掃除、引っ張ったら、（無理に？）プラスチック部品がもぎ取れて、、
急遽買います。分解掃除、、、私、向いていません。
おまけに、私もほこりをかぶって、、、
そんな日もありますねぇ。








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