銀座東急プラザ、ギリシャ料理

THE APOLLO、銀座東急プラザの１１階。
ギリシャ料理のレストランです。

開店したての銀座東急プラザは、行列状態でしたが、もうすっかり落ち着いています。

おしゃれです。

バーのカウンター？


その裏側から。

ギリシャチーズ、煮えたぎってます。蜂蜜とレモンで甘い味付け。

ナスの温かいかいサラダ、、、ギリシャヨーグルトが乗ってます。

ラムの肩肉、柔らかくてスプーンでほぐれます。
レモンをかけて、ヨーグルトと胡瓜のソースで食べます。

ザクロのシャーベットにアーモンドのゼリー。ピスタチオがまぶしてあります。

ギリシャってトルコと仲が悪いのですが、料理の感じはなんとなく似ています。
争いはしても、文化はお互い入り込んでます。
どちらの料理もおいしいです。

どちらの国も、民族としての誇りが高そうです。

満たされない自己愛　――現代人の心理と対人葛藤 (ちくま新書) Kindle本
大渕憲一



自己愛性パーソナリティ障害（Narcissistic personality disorder ; NPD）を知るには要素から。
誰にでもある要素なのに、なぜか困った人になってしまう人がいて、、、

アメリカ、ユタ大学のF・ロードワルトの研究。

この研究の被験者はちょっと気の毒です。

大学生を使っての実験、自己愛傾向の性格テストＮＰＩを使って、自己愛度を調べておき、
その後、彼らに２回知能検査を受けさせた。
その知能検査の結果であるとして、彼ら全員に次のように伝えた。
「君は下位３０％のひどい成績だった。」
２回目の検査結果は「上位２０％の非常に良い成績だった。」
学生たちは、封書に入れた通知書を渡されるので、全員同じものとは気づかない。
一部の学生は逆の順番


こんな実験、やってイイのかなと思うのですが、、、
日本でやると、後で文句が出そう。

こうした検査結果を知らされた直後、自尊心を調べる心理テストを施行。
どの学生も、結果がよい時には自尊心が高まり、結果が悪いと、自尊心が低下。

当たり前ですよね。

でも、自己愛度の高い学生は、自尊心が高くなるのと低くなるのの、変動が大きいのです。

自己愛者の自尊心のほうがより不安定で、
外部からの情報によって大きく左右されることを示している。


ピンクの文章も、著者の文章そのまんまではありません。

自己愛度が高いと傷つきやすいのです。
やっぱり、お気の毒な人たちです。

ほめられるとすぐ、その気になっていい気になるけど、
けなされることに弱いのです。








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