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ジンギスカン

夫の、仕事と旅での話です。
ジンギスカン鍋、サッポロビール園
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まず、この写真をもっていって、モンゴルで見せた。
日本ではこれを「ジンギスカン」といって、、食べる話を、
モンゴルでは、ない料理で、モンゴル人は笑っていたと、、

そして、今度は、札幌で、モンゴル人に、ジンギスカン鍋を、、
「おいしいって、、」喜んでいたそうです。笑いながら、

カニを水槽から出すとき、カニの前で写真、ピースしてパチリ。
モンゴルは、海がないから、、こういうのは超珍しい、、


そして、モンゴルでの食事、お肉は豊富、野菜は輸入が多いようです。
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餃子のようなシュウマイのような、中はみんなお肉。

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串焼き、ヨーグルトのソース?コショウ味付けで、モンゴル人にはスパイシーすぎるらしい、
彼らはスパイシーなものは食べない。四川や韓国とは違う。

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ゲルでのおもてなし、、
パン、、乳製品がおいしいから、パンはおいしいって、、
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上左はヨーグルト、下はクリーミーなバター
四角い小さいのは乾燥ヨーグルト
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ぽりぽり食べて、おいしかったようです。

ジンギスカン鍋は、日本のオリジナル??


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Commented by ayayay0003 at 2018-06-26 09:01
ご主人様の出張のジンギスカン、
美味しそう~
サッポロビール園、有名ですものね~
私が昨年の9月下旬に行った札幌での10月20日の記事の
お店も美味しかったですよー♡
本場、モンゴルのお肉料理も美味しそう~♡
ゲルのおもてなしには、珍しいものがいっぱい☆
乾燥ヨーグルト、身体に良さそうですね(*^_^*)
Commented by liebekatzen at 2018-06-26 17:30
ジンギスカンと言えば、北海道ですね!
本場のモンゴルにはないお料理だったとは…(笑)
日本お得意の創作料理なのかもしれませんね~♪
モンゴルの食べ物はいろいろ珍しくて、興味深いものがありますね!!
Commented by showsun1203 at 2018-06-26 23:37
こんにちわ~~日本は夏日が続きでしょうか
こんにちわ~~
こちらLausanneは快晴続きですが風が涼しく肌寒く感じます♪
モンゴルは伝統ある国ですので多種多彩なものがありますね

Potiをさせていただきました。。
Commented by aamori at 2018-06-27 07:59
> ayayay0003さん
札幌での10月20日の記事、拝見しましたよ。
入り口、、わかりにくそうな、美味いしそうなお店。
乾燥ヨーグルト、おやつに食べたいですね、、ちょっとおなかが空いたときとかに、、
モンゴルのチョコレートもおいしいので、
きっといろんなものはおいしいのではと、、、、
Commented by aamori at 2018-06-27 08:01
> liebekatzenさん
ジンギスカンで笑った、モンゴル人、、
でも、おいしいと喜んで食べてもらえてよかったです。
文化って、面白いですねぇ、、どこでどう変わるか、、
あのバターでパンを食べたい。
Commented by aamori at 2018-06-27 08:04
> showsun1203さん
こちら、風が強く、風はありがたいのですが、湿った暖かい風です。
Lausanneは、肌寒い、、やはり、、
モンゴルは一時期でも、かなり世界を制覇した国で、、
その誇りと文化は、、興味深いです。
中央アジア、イラン、トルコ、、その影響が濃いでしょうから、、
by aamori | 2018-06-26 08:05 | 食べ物 | Comments(6)